Auszug der Speisekarte
| Herzhafte Fischsuppe
nach altem Hausrezept oder Rahmsüppchen vom Edelfisch mit frischen Kräutern | 4,50 € |
|---|---|
| Feurige Soljanka
mit Zitrone, saurer Sahne und Brot | 4,90 € |
| Exotisches Mango-Curry-Rahmsüppchen | 4,30 € |
| Haugebeizter "Graved Lachs"
mit Dill-Senf-Soße, Salatbeilage, Butter und Toastecken | 7,90 € |
| Feines Würzfleisch
mit Käse überbacken, dazu Toast | 5,90 € |
| Leckere Crostinis mit Bruchetta | 4,90 € |
| Mild eingelegte Bratheringe mit deftigen Bratkartoffeln | 11,90 € |
|---|---|
| Zarte Matjesfilets mit Zwiebelringen und Speckbohnen, dazu Ofenkartoffel mit Sauerrahm oder Matjesfilettopf nach Hausfrauenart mit Bratkartoffeln und Salkatbeilage | 12,90 € |
| "Räucherfischplatte" Hausgeräuchertes Butterfisch- und Lachsforellenfilet, dazu hausgebeizter "Graved Lachs" mit Dill-Senf-Soße, Butter und Brot | 16,90 € |
| Gebratenes Seelachsfilet auf Senf-Safran-Soße, dazu Reis und Mandel-Broccoli oder gedünstetes Seelachsfilet an Blattspinat, mit Rieslingsoße und Salzkartoffeln | 14,90 € |
| Frische Forelle nach "Müllerin Art" zubereitet oder gedünstet mit Petersilienkartoffeln und Salatteller | 15,90 € |
| Saftiges Seelachsfilet auf "Sardinsche Art" mit pürierten Tomaten, Mozzarella und Parmesan überbacken, dazu Reis | 15,90 € |
| Fischplatte - gebratenes Lach-, Zander- und Seelachfilet auf Bratkartoffeln mit Salatbeilage | 18,90 € |
| Mit Blattspinat gefüllte Forellenfilets im Blätterteigmantel auf Kräutersoße mit Salatbeilage | 16,90 € |
| In Butter gebratenes Zanderfilet auf Senf-Safran-Soße mit Salzkartoffeln und Salatbeilage | 17,90 € |
| Lachsfilet nach "Elsässer Art" mit einer saftigen Sauerkraut-Kruste überbacken mit Kräutersoße, Salzkartoffeln und Salatbeilage | 17,90 € |
| Spaghetti mit Lachsfilet und Gemüsestreifen in einer fruchtigen Tomaten-Pesto-Soße | 14,90 € |
| Spaghetti mit Garnelen und Gemüsestreifen in einer mit Trüffelöl verfeinerten Pesto-Soße | 15,90 € |
| Zarte Hähnchenbruststreifen mit Garnelen, getrockneten Tomaten und Spaghetti in feiner Pesto-Soße | 14,90 € |
|---|---|
| Schweinemedaillons auf einer leckeren Portweinsoße mit Garnelen, dazu Kartoffelrösti und Salatbeilage mit Walnuss-Vinaigrette | 16,90 € |
| Hausgemachtes Sauerfleisch vom Schwein mit Remouladensoße und Bratkartoffeln | 11,90 € |
|---|---|
| Nach Altmecklenburger Rezept gefüllter Rippenbraten mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln | 13,90 € |
| Feuriger "Grevesmühlener Zwiebelfleischtopf" mit Bratkartoffeln | 11,90 € |
| Saftiges Schnitzel, nach alt überliefertem Rezept, mit Ei, Gewürzgurke, Senf und Kräutern gefüllt mit Buttergemüse und Bratkartoffeln | 14,90 € |
| Zarte Hähnchenspieße auf einer exotischen Mango-Curry-Soße angerichtet mit Reis | 13,90 € |
| gebratene Hähnchenbrustfilets auf Soße
dazu Kräuterchampignons und Kroketten | 13,90 € |
| Knusprige Schweinefilets in Ei-Käse-Kruste auf Spaghetti mit Tomaten-Pesto-Soße | 16,90 € |
| Leckere Wildgulasch auf hausgemachten Steinpilznudeln | 12,00 € |
| Hausgemachte Hirschroulade in Rotweinsoße dazu Apfelrotkohl und Salzkartoffeln | 12,00 € |
| Saftiger Wildschweinbraten mit Apfelrotkohl und Salzkartoffeln | 12,00 € |
| Gebratenes Schweinerückensteak mit Rahmchampignons, Zigeunersoße, dazu pommes frites | 13,90 € |
|---|---|
| Gebratenes Schweinerückensteak mit Kräuterbutter, Buttergemüse und Ofenkartoffel mit Sourcreme | 12,90 € |
| Gebratene Schweinemedaillons nach "Feinschmeckerart" mit Kräuterbutter, Rahmchampignons und Zigeunersoße überzogen, dazu Kroketten | 16,90 € |
| "Heiße Grillpfanne" Rumpsteak, Hähnchenbrustfilet, Schweinesteak und Grillwürstchen auf Bratkartoffeln mit Pilzen, dazu Salatteller | 17,90 € |
| Rumpsteak "Strindberg" Saftiges Rumpsteak in einer leckeren Senf-Zwiebel-Kruste gebraten, dazu Bratkartoffeln und Salatbeilage | 18,90 € |
| Rumpsteak (ca. 200 g) mit Kräuterbutter, dazu eine Ofenkartoffel mit Sourcreme und Knoblauchbaguette | 17,90 € |
| Gebratenes Schweinerückensteak mit feinem Würzfleisch und Käse überbacken, dazu Pommes frites | 15,90 € |
| XL Burger oder Cheeseburger (250g Rinderhack), Pommes frites, Ketchup | 13,90 € |
|---|---|
| Chik´n Burger (135 g Hähnchenbrust), Pommes frites, Ketchup | 11,90 € |
| Frisch geräucherte Lachsforelle mit Butter und Brot | 9,90 € |
|---|---|
| Mozarella mit Tomatenscheiben, Basilikum, Butter und Baguette | 7,90 € |
| Verschiedene, bunte Salate mit unterschiedlichen Zutaten und eigenen Hausdressings | 8,90 € |
| Pilzpfanne mit Zwiebeln, Kräutern, Sourcreme und Baguette | 10,90 € |
|---|---|
| Spaghettis mit Tomaten-Pesto-Soße, Mozzarella und Parmesan überbacken | 10,90 € |
| Bunte Spätzle-Pfanne mit Pilzen, Paprika und Broccoli | 11,90 € |
| Mit Tomatenreis gefüllte Paprikaschote mit Käse überbacken | 11,90 € |
| Veggie Burger mit Pommes frites | 10,90 € |
| -Knusprige Kartoffelpuffer oder Eierkuchen mit Apfelmus
-Grießbrei mit Kirschen oder mit Zimt und Zucker | 4,90 € |
|---|---|
| Kleines Schnitzel auf Soße, mit Kartoffeln und Gemüse | 6,90 € |
| Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup | 5,90 € |
| Grillwürstchen "Herr Igel", Gemüse,Pommes frites, Ketchup | 5,90 € |
| Hausgemachter Hamburger oder Cheeseburger mit Pommes frites und Ketchup | 6,50 € |
